O nome Estrela D’Oeste foi escolhido em homenagem ao Presidente da República Dr. Getúlio Vargas, na data de vinte e três de janeiro de mil novecentos e quarenta e dois (23/01/1942), e como estava próximo de 25 de janeiro, dia do aniversário de São Paulo, resolveu-se comemorar este fato juntamente com o aniversário de São Paulo.
Estrela d’Oeste apesar de ser um município relativamente novo tem uma bela história para ser contada, que pode ser dividida em três fases: o apogeu; a decadência; e a “nova era”.
O apogeu é relacionado às décadas de 50,60 e até a metade dos anos 70. Esse período é assim caracterizado por ter tido a maior população existente em Estrela d’Oeste, e também porque foi a grande época da agricultura do município, que com o café conseguiu o título na região de “Rainha do Café”.
A decadência se inicia logo após esse período com uma grande geada que acabou com o plantio de café da época. Isto ocorre mais ou menos na metade da década de 70, iniciando a fase sombria que Estrela d’Oeste estaria por passar.
O momento presente está no início da terceira fase ou chamada “nova era”. Pois a cidade está se desenvolvendo sistematicamente com uma melhor infraestrutura, mostrando que no futuro se poderá chamar esta época de “nova era” mesmo.